Los cambios climáticos estacionales afectan el rendimiento de los cerdos. Con el invierno acercándose rápidamente, ahora es un momento ideal para revisar el cuidado temprano de los cerdos, la ventilación y el cuidado de la salud de una estación fría. Estar preparado y hacer frente a los cambios climáticos mantendrá a los cerdos cómodos y su desempeño en el buen camino.
Cuidado temprano de cerdos en temporada de frío
Los lechones refrigerados pueden sufrir una ingesta reducida de alimento, un crecimiento más lento o una eficiencia alimenticia deficiente. También pueden ser más susceptibles a enfermedades como la diarrea o la neumonía y tener tasas de mortalidad más altas o un aumento de los vicios.
El clima frío aumenta la probabilidad de que los cerdos se enfríen durante el transporte y al llegar. Verifique sus instalaciones y revise y ajuste sus planes de cuidado temprano de cerdos (EPC) para garantizar que los lechones destetados tengan el mejor comienzo.
- Mantenimiento: Revise si hay fugas/corrientes de aire, asegúrese de que el mantenimiento del calentador esté completo y revise el plan de precalentamiento para que la sala esté caliente y seca antes de que lleguen los cerdos. La temperatura ambiente debe ser de 75 a 85 °F (24 a 29 °C) según el diseño y el equipo del establo. Tomará un mínimo de 4 a 6 horas de precalentamiento para lograr la temperatura deseada para pisos y equipos.
- Herramientas de zona de confort: Verifique la salida de calor y el patrón de la criadora. Consultar disponibilidad y estado de colchonetas. El objetivo es 0,04 m 2 (0,4 pies 2 ) por cerdo de espacio de zona de comodidad/colchón y 35 °C (95 °F) directamente debajo de la criadora. Las alfombrillas deben mantenerse secas.
- Agua: Verifique el aislamiento de la tubería y realice un lavado de la línea para limpiar las líneas de cualquier acumulación para garantizar un suministro continuo de agua. Verifique y ajuste la presión del agua y las tasas de flujo para evitar pisos húmedos y tapetes que puedan enfriar a los cerdos. Apunte a una tasa de flujo de 1 L/minuto con una presión máxima de 20 psi.
- Plan de colocación: Revisar y ajustar los planes de colocación según el peso al destete y el número de cerdos recibidos. Mantener la temperatura ambiente es más difícil en invierno que en verano; Proporcione espacio de zona de confort adicional por cerdo en corrales de hospital y corrales para cerdos pequeños o con problemas. Considere extender la zona de confort por más de 14 a 21 días dependiendo del peso del cerdo y las condiciones de temperatura.
- Gente: prepare a su equipo repasando los planes y procedimientos de cuidado temprano de los cerdos, destacando cualquier ajuste de la temporada de frío. Enfatice cómo el ambiente térmico afecta el plan de colocación, la zona de confort, estimulando la ingesta temprana de alimento y agua, alimentación de papilla, etc.
Consejos de ventilación para el invierno.
El ajuste de la ventilación es una de las tareas más importantes que debe completarse antes de que comience el clima frío. Es fundamental tener un equilibrio correcto entre la calidad del aire y el confort de los cerdos. Demasiado aire frío entrante podría reducir la actividad de los cerdos, disminuir el consumo de alimento y potencialmente desencadenar problemas de salud y mayores costos de energía.
- Vuelva a calcular y verifique los ajustes mínimos de ventilación: Para cálculos mínimos: Tome el número de cerdos en el espacio de aire y multiplíquelo por las necesidades de CFM; una tabla más detallada está disponible en las Pautas Wean-to-Finish de PIC . Por ejemplo: 1250 cerdos/establo x 2 CFM/cerdo destetado = 2500 CFM necesarios durante la ventilación mínima.
- Ajuste la curva de temperatura y el ancho de banda en el controlador: el punto de ajuste debe ser de 0,5 a 1 °C (1 a 2 °F) por encima de la temperatura ambiente deseada (DRT) en los meses de invierno. Configure los calentadores para que se enciendan 3 °F (1,5 °C) por debajo del punto establecido y se apaguen 2 °F (1 °C) por debajo del punto establecido. Asegúrese de que los ventiladores no se enciendan poco después de que se apague el calentador. Consulte la Tabla de curvas de temperatura de PIC y los ajustes de ancho de banda para cada etapa en las Pautas de Wean-to-Finish de PIC .
- Revise y limpie los plafones y las entradas: limpie los plafones y elimine el polvo, los desechos y las telarañas para que el flujo no se obstruya. El flujo obstruido provoca la recirculación del aire, el aumento de la humedad y los niveles de gas. Los sofitos deben tener un mínimo de 2 veces el área de superficie del área máxima de apertura de entrada. Por ejemplo: 65 pies 2 (6 m 2 ) de área de entrada completamente abierta × 2 = 130 pies 2 (12 m 2 ) de apertura del área de sofito. Abra las entradas a más de 1,3 cm (0,5 pulgadas) durante la ventilación mínima para reducir el riesgo de que las entradas se congelen y se cierren.
- Repare los orificios y agregue aislamiento: las fugas de aire provocan una pérdida de presión estática, lo que dificulta la mezcla y las corrientes de aire correctas. El aislamiento reduce los cambios de temperatura y puede reducir los costos de energía.
- Capacite al personal para monitorear y alcanzar los objetivos de velocidad y humedad del aire: defina, mida y registre la velocidad y la humedad del aire. Como referencia, es ideal tener de 600 a 800 FPM de velocidad del aire en la entrada y menos del 65 % de humedad.
Cuidado de la salud durante la temporada de invierno
El invierno aumenta el riesgo de introducción de enfermedades en las granjas. Con esto en mente, revise los procedimientos de la granja y capacite al personal para reducir
los riesgos para la salud de amenazas externas y desafíos internos.
- Bioseguridad: Vuelva a verificar todos los procedimientos básicos: entrada de personal a la granja, banco de botas, duchas, entrada de suministros, cámaras de desinfección, transporte y otros métodos de entrega de suministros. Reforzar la bioseguridad de las primerizas en crecimiento (GDU) para mantener a las futuras primerizas libres de enfermedades y proteger la manada de cerdas.
- Vigilancia y monitoreo de enfermedades: Implementar o aumentar la vigilancia de enfermedades para patógenos de alto riesgo en el área/región. La detección temprana de la introducción de patógenos podría ser la diferencia entre una pérdida económica o de productividad grande o pequeña.
- Capacitar a las personas en lo básico: los planes de ubicación deben revisarse y ajustarse para lograr cerdos destetados de calidad . Por ejemplo: Configure el DRT de acuerdo con el peso al destetar y el estado de salud. La comunicación entre el personal de nivel slat y la gerencia es fundamental para que los procedimientos se ejecuten correctamente. La identificación temprana de cerdos enfermos y la aplicación oportuna y correcta del tratamiento son vitales para reducir las pérdidas.
- Protocolo para PRRSV u otras enfermedades virales en sitios de destete a finalización: Prepare un plan de ubicación alternativo para cerdos con problemas de salud, que incluya ajustes de temperatura alternativos (salas más cálidas). Considere tener a mano aditivos para el agua de rendimiento de cerdos si recibe cerdos con problemas de salud. Asigne equipos de limpieza y desinfección de contingencia y evite moverlos de granjas inestables que presentan enfermedades a granjas limpias.
- Revise los procedimientos de comportamiento animal anormal y tome precauciones adicionales: Los cerdos enfermos y muy estresados son una receta clásica para el comportamiento anormal de los cerdos. Controle la densidad de población, la disponibilidad de agua y alimento, y proporcione ventilación y temperatura adecuadas en el establo para mitigar el comportamiento anormal. Si trabaja con cerdos expuestos a enfermedades, asegúrese de controlar las infecciones bacterianas secundarias para minimizar las enfermedades y el estrés.
Para obtener más información sobre la gestión del destete al engorde, consulte las Pautas del destete al engorde de PIC .
